Menu available during:
Dinner on 24 December 2024
Lunch on 25 December 2024
Adult: $888 / Child: $488*
Crudo di Mare
Fresh Shucked Oyster, Tiger Prawn, Alaskan King Crab Leg, Black Mussels & Veraci Clam, Amalfi Lemon, Salsa Rosa, Cocktail Sauce
Il Vitello Tonnato
Veal Tenderloin, Tuna Sauce, Aged Modena Balsamic Vinegar, Pantelleria Capers
La Burrata Pugliese (V)
Apulian Burrata, Vesuvian Tomato Datterino, Basil Leaf, Extra Virgin Olive Oil
Insalata di Clementine, Spinaci Novelli e Finocchietto
Clementine & Baby Spinach Leaf Salad, Fennel, Red Radish, Extra Virgin Olive Oil & White Balsamic Vinegar
Flan di Zucca, Spuma di Taleggio
Pumpkin Flan, Taleggio Cheese, Roast Leek
Vellutata di Topinambur, Riso Venere, Coda d’Astice
Jerusalem Artichoke Soup, Venere Rice, Lobster Tail
Linguine al Pesto di Pistacchio, Limone e Grana (V)
Linguine Pasta, Bronte Pistachio Pesto, Lemon & Grana Padano Cheese
Or
Casoncelli Bergamaschi di Ricotta e Tartufo Nero (V)
Handcraft Ravioli Pasta, Buffalo Ricotta Cheese, Black truffle, Alpine Butter
Or
Porchetta Arrosto, Purè di Patate, Broccolini, Salsa Verde
Italian Roasted Porchetta, Mashed Potato, Broccolini, Salsa Verde
Or
Guancia di Manzo Brasata al Barbaresco
Braised Wagyu Beef Cheek, Lardo Ham, Mashed Potatoes, Chestnuts, Gravy
Or
Il Filetto di Ippoglosso all’Acqua Pazza
Halibut Fillet, Black Mussels & Veraci Clam Broth
Or
Carnaroli Risotto Cacio e Pepe, Fichi Pugliesi e Riduzione di Balsamico (V)
7 Year Aged Carnaroli Risotto, Pecorino Romano, Figs, Balsamic & Port Wine Reduction
Our signature Tiramisu, Homemade Gelato Fior di Latte, Ricotta & Pistachio Cannoli, Lemon & Almond Caprese Cake, Panettone & Zabaglione Caldo, Whipped Cream, White Chocolate, Amarene Cherry, Limoncello & Bicerin
※ Vegetarian (V)
※ Non Dairy (ND)
※ Subject to 10% service charge
*Guest aged between 5 to 11 years old are considered as child price